
از دير باز بر سر جويدن آدامس بحث بوده است. در گذشته بسياري از مردم معتقد بودند كه آدامس به سلامتي دندانها به خصوص دندان كودكان آسيب ميزند.
اما اين روزها اعلام ميشود، آدامس جويدن به هضم غذا كمك ميكند و حتي آدامسهاي ضدپوسيدگي دندان هم توليد شدهاست.
البته بايد گفت كه مصرف يك تا ۲ آدامس در روز متعادل است و مصرف بيش از آن ميتواند مشكلات گوارشي به همراه داشته باشد.
بي شك، جويدن آدامس پديده اي منحصر به انسان هاي امروزي نيست.يافته هاي كارشناسان نشان ميدهد كه يوناني ها نخستين كساني بودند كه ماده به دست آمده از درخت ماستيك را پس از تركيب با موم عسل به عنوان آدامس مورد استفاده قرار مي دادند.
طبق آخرين آمار غيررسمي، مصرف سالانه آدامس در كشور حدود 45هزار تن است، اما نكته قابل تامل در اين ميان، واردات سالانه 50 هزار تني انواع آدامس به كشور در كنار 6500 تن توليد داخلي آدامس است.
البته ميزان واردات آدامس به كشور بيش از نياز و مصرف داخلي است و همچنين بيش از 80 درصد از آدامسهاي توليد داخل نيز به كشورهايي چون افغانستان، عراق و تاجيكستان صادر مي شود. بايد گفت بازار قاچاق آدامس به ايران هم بسيار داغ است و بيش از 80 درصد آدامس هاي قاچاق را آدامس هاي تقلبي و تاريخ مصرف گذشته تشكيل ميدهند.
در حال حاضر 50 بازار اصلي آدامس در جهان وجود دارد و ارزش بازار جهاني آدامس حدود21ميليارد دلار برآورد ميشود.
|