
خوردن حبوبات با نان ميتواند از بروز سرطان سينه در زنان جوان جلوگيري كند.
دانشمندان پس از انجام تحقيقات هفت ساله بر روي 35 هزار زن به اين نتيجه علمي دست يافتند.
بررسيها نشان داده كه زنان بيشتر پروتئين مصرف ميكنند و مواد غذايي فيبردار در برنامه غذايي آنان جايگاه مهمي ندارد.
پروفسور ژانت كيد، استاد دانشگاه ليدز انگليس، در اين باره اظهار ميكند:« پس از تحقيقات دريافتيم كه مصرف حبوبات در زنان مسن تاثير چنداني ندارد اما در زناني كه هنوز يائسه نشدهاند عامل مهمي در جلوگيري از بروز سرطان سينه است.»
وي ميافزايد:«لازم است زنان جوان در برنامه غذايي خود به ويژه در وعده صبحانه، مصرف مواد غذايي فيبردار از قبيل نان، حبوبات، سبزيجات و ماكاروني را بگنجانند.»
از ديگر يافتههاي اين تحقيقات اين است كه بروز سرطان سينه در زمان پيش از شروع يائسگي زنان شايعتر است.
|