اخبار خارجی تغذيه مصرف شيرگاو غني از سلنيوم در پيشگيري از سرطان موثر است

سلامت نیوز , چهارشنبه 13 شهريور 1387

مصرف شيرگاو غني از سلنيوم در پيشگيري از سرطان موثر است

آزمايشات اخير تاييد مي‌كند كه سلنيوم موجود در شير گاو مي تواند سطح سلنيوم موجود در خون را افزايش دهد.<

نتايج مطالعات جديد نشان مي‌دهد كه مصرف شيرغني شده با سلنيوم مي‌تواند در پيشگيري از سرطان موثر باشد.
پژوهشگران مي‌گويند؛ گاوها مي‌توانند در تقويت خواص ضد سرطاني عنصر طبيعي سلنيوم نقش ايفا كنند.
گروهي از پژوهشگران به سرپرستي گرام يانگ در دانشگاه فليندرز، درحال آزمايش تاثير سودمند ورود سلنيوم به داخل بدن از طريق شيرگاو هستند. اين عنصر موجود در طبيعت وقتي بدين روش وارد بدن مي شود تاثير سودمندي در پيشگيري از سرطان داشته و در مقايسه با ساير اشكال مكمل‌هاي رژيم غذايي دارد.
آزمايشات اخير تاييد مي‌كند كه سلنيوم موجود در شير گاو مي تواند سطح سلنيوم موجود در خون را افزايش دهد.
اين آزمايشات هم اكنون روي 20 داوطلب درحال انجام است.
يانگ دراين باره گفت: شكل‌هاي شيميايي و مخمري سلنيوم كه به عنوان داروي OTC (بدون نياز به نسخه پزشك) و به شكل مكمل‌هاي رژيم غذايي در بازار موجود هستند درجه جذب و تاثير متفاوتي بر بدن دارند.
هم چنين مطالعات قبلي كه از سوي گروه پژوهشي مركز كنترل و پيشگيري سرطان فليندرز انجام گرفته شده بود نشان داد كه شيرگاو غني از سلنيوم تاثير بسيار مهمي در پيشگيري از بروز سرطان در موش‌ها دارد.