با آغاز ماه مبارك رمضان باز هم از گوشه و كنار ميشنويم كه متاسفانه برخي روزهداران خواب مانده و بدون سحري روزه گرفتهاند.
اين در حالي است كه پخت سوپ يا ماكارونيهاي آماده به اصطلاح حتي در دقيقه 90 هم ممكن است. اين نوع توليدات فقط ظرف 5 دقيقه آماده ميشوند و نيازي به پيش بينيهاي مرسوم براي روغن و گوشت و غيره هم ندارند.
به تمام اينها بايد اين نكته را اضافه كرد كه پزشكان همواره توصيه ميكنند ميل كردن وعده سحري اهميت بسياري براي سلامتي روزهداران دارد.
براي نمونه به گفته آنها روزه بدون سحري توصيه نميشود و اين كه برخي افراد بدون سحري روزه ميگيرند محروميت انرژي بيش از حد معمول را در خود ايجاد ميكنند.
درچنين شرايطي بدن نيازمند استفاده از منابع چربي ميشود و خوب نسوختن چربي منجر به توليد استون در بدن و آن نيز منجر به بوي بد دهان، سردرد و دردهاي عضلاني ميشود و فرد احساس ميكند كه سالم نيست.
همچنين به گفته پزشكان اينكه برخي افراد هنگام افطار غذاهاي بسيار سادهاي مانند آش و سوپ مصرف ميكنند و بعد از چند ساعت شام ميخورند بسيار پسنديده است چون دستگاه گوارش ابتدا با حجم كمي از غذا آماده فعاليت و از عطش نيز كاسته ميشود.
اما اينكه برخي از همان ابتدا افطار و شام را با هم مصرف ميكنند و يكدفعه مواد غذايي بسياري را وارد دستگاه گوارش ميكنند، زياد مطلوب نيست.
| 
پخت غذا در دقيقه 90
