اخبار خارجی تغذيه غذاهای سالم برای مغز

همشهری انلاین , چهارشنبه 27 شهريور 1387

غذاهای سالم برای مغز

آنتی‌اکسیدان‌ها در ویتامین‌های C، E و A یا بتاکاروتن یافت می‌‌شوند، شما باید به مقدار کافی از این مواد بخورید. این مواد به طور طبیعی در سبزی‌ها و میوه‌ها یافت می‌شوند.

آنچه شما می‌خورید، می‌تواند آثار درازمدتی بر حفظ کارآیی و دقت عمل مغز داشته باشد. عمل به این توصیه‌های غذایی به حفظ سلامت مغز شما کمک خواهد کرد: سبزی‌ها: تا جایی که می‌‌تواند سبزیجات از رنگ‌های، اشکال و گونه‌‌های مختلف بخورید. آنتی‌اکسیدان‌ها: این ترکیبات در ویتامین‌های C، E و A یا بتاکاروتن یافت می‌‌شوند، شما باید به مقدار کافی از این مواد بخورید. این مواد به طور طبیعی در سبزی‌ها و میوه‌ها یافت می‌شوند. اسیدهای چرب اومگا 3: این ترکیبات در ماهی‌های چرب مانند ماکرو، شاه‌ماهی، ساردین، ماهی کولی،ماهی سفید و تون یافت می‌شوند. ویتامین B: روزی یک قرص بخورید. مولتی‌ویتامین: روزی یک قرص بخورید، اما از مقدار توصیه‌شده تجاوز نکنید. خوردن ویتامین بیشتر از حد مجاز شما را سالمتر نمی‌‌کند و ممکن است خطرناک باشد.

سوء تغذیه و پرخوری مفرط در جوانان ایرانی به مرز هشدار رسیده است
دانه انگور مانع از پیشرفت آلزایمر می شود
عرضه پفك، چيپس، شكلات، سالاد الويه و سوسيس و كالباس در بوفه مدارس ممنوع شد