اخبار خارجی تغذيه وابستگي به گوجه فرنگي

همشهری انلاین , چهارشنبه 27 شهريور 1387

وابستگي به گوجه فرنگي

ماده معروفي به نام ليكوپين در گوجه فرنگي وجود دارد كه به همراه آنتي‌اكسيدانت‌ها به جنگ بيماري‌هاي قلبي و سرطان مي‌رود.

براي اينكه به گوجه‌فرنگي وابسته شويد، 3 دليل خوب وجود دارد. به خصوص اگر از رژيم‌هاي لاغري پيروي مي‌كنيد، بايد بدانيد كه هر عدد گوجه‌فرنگي متوسط تنها 14 كالري دارد.
همچنين ماده معروفي به نام ليكوپين در گوجه فرنگي وجود دارد كه به همراه آنتي‌اكسيدانت‌ها به جنگ بيماري‌هاي قلبي و سرطان مي‌رود. از همه مهمتر اينكه يك گوجه فرنگي متوسط تا 4 درصد نياز روزانه به ويتامينC را برطرف مي‌كند.
پزشكان توصيه مي‌كنند كه علاوه بر گوجه‌فرنگي خام كه به همراه غذا و سالاد مصرف مي‌شود، از گوجه‌فرنگي پخته، رب و سس‌هاي كچاب كه ماده اصلي تشكيل‌دهنده آن گوجه‌فرنگي است به مقادير كافي استفاده شود.
بنا بر باور كارشناسان، خواص گوجه‌فرنگي پخته به مراتب بيشتر از نوع خام آن است.

تاثیر سوسیس و کالباس بر روده
مصرف چاي بابونه در پيشگيري از مشكلات ناشي از ديابت نوع دوم موثر است
نخوردن صبحانه به عملکرد مغز لطمه می زند