اخبار داخلی تغذيه غذاهاي منجمد و آماده، خطر ابتلا به سرطان را افزايش مي دهند

باشگاه خبرنگاران , پنجشنبه 14 آذر 1387

غذاهاي منجمد و آماده، خطر ابتلا به سرطان را افزايش مي دهند

كنسروها داراي مواد نگهدارنده هستند كه اگر مدت زمان زيادي از تاريخ توليدشان بگذرد، مصرف آنها موجب تحريك دستگاه گوارش مي شود.

صنعتي شدن،‌ آلودگي هوا، استعمال دخانيات و مصرف غذاهاي آماده و منجمد و سرخ كرده در سال هاي اخير سبب افزايش انواع سرطان ها در كشور شده است.
دكتر مرتضي ياحقي، متخصص داخلي و گوارش افزود: غذاها چه به صورت سرخ كرده و چه خام نبايد مدت زمان زيادي در فريزر نگهداري شوند.
وي با اشاره به استفاده زياد از غذاهاي كنسروي طي چند سال اخير تأكيد كرد: كنسروها داراي مواد نگهدارنده هستند كه اگر مدت زمان زيادي از تاريخ توليدشان بگذرد، مصرف آنها موجب تحريك دستگاه گوارش مي شود.

خواص شاهي
ذرت پخته مغذی ‌تر است
چگونه سبزی بیشتری بخوریم؟