اخبار خارجی تغذيه نشاسته كم در غذا برای دیابتی ها مفید است

سلامت نیوز , يكشنبه 1 دي 1387

نشاسته كم در غذا برای دیابتی ها مفید است

سیب زمینی و نان سفیدكه میزان نشاسته بالایی دارند قند خون را فوری بالا می برند در حالی كه سویا، ماست و غلات به طور تدریجی قند خون را افزایش می دهند.

برای بیماران دیابتی رژیم غذایی با نشاسته كم از رژیم سرشار از فیبر موثرتراست.
محققان علوم پزشكی اعلام كردند غذاهایی همچون سیب زمینی و نان سفیدكه میزان نشاسته بالایی دارند قند خون را فوری بالا می برند در حالی كه غذاهایی همچون سویا، ماست و غلات به طور تدریجی قند خون را افزایش می دهند.
پزشكان متخصص، كم كردن وزن، ورزش و رعایت برنامه غذایی مناسب را بهترین راه كنترل بیماری دیابت می دانند.
به گفته پزشكان بیماران دیابتی بهتراست از نان با آرد سبوس دار استفاده و برای جلوگیری از بالا رفتن فشار خون از خوردن نان شور خودداری كنند.

تاکید محققان درخصوص ضرورت مصرف صبحانه