اخبار داخلی تغذيه غذای ابتکاری؛ ماهیچه مرغ و کرفس

چهارشنبه 11 شهريور 1394

غذای ابتکاری؛ ماهیچه مرغ و کرفس

هر لحظه می‌ توانید برای خودتان یک غذای ابتکاری درست کنید. تابستان است و روزها بلند. پس بهانه‌ای برای نداشتن وقت و ... ندارید.

مواد لازم: * ماهیچه مرغ 2 عدد * 1 عدد ساقه کرفس * 2 ق س ماست * به میزان لازم نمک و فلفل * 2 ق س روغن‌ زیتون * 1 عدد هویج * 1 عدد کدو سبز * 1 عدد لیمو ترش
طرز تهیه: . با چاقو به‌ آرامی استخوان مرغ را از گوشت آن جدا کنید.
. مرغ را با ماست، نمک، فلفل و 1 قاشق روغن مخلوط‌کنید و 2 ساعت به آن استراحت بدهید.
. کرفس، هویج و کدو را به‌صورت مدادی برش دهید و داخل ظرف مرغ بریزید.
. روی مرغ آماده‌شده، 1 قاشق روغن و کمی آب‌لیمو بریزید و به مدت 20 دقیقه در فر 180 درجه قرار دهید./مجله آشپزی مثبت