روغن سبوس برنج به دليل داشتن آنتي اكسيدان ها، مواد مغذي و ويتامين هاي مختلف يك روغن گياهي مفيد براي مصرف است.
دكتر سيد ضياء الدين مطهري ،متخصص تغذيه و رژيم درماني در مورد خواص روغن سبوس برنج به خبرنگار باشگاه خبرنگاران گفت: روغن سبوس برنج محصولي گرفته شده از پوسته خارجي و قهوه اي رنگ برنج و داراي اسيدهاي چرب اساسي است كه به كاهش كلسترول كمك مي كند.
وي افزود: اين روغن داراي ويتامين آنتي اكسيدان و ديگر مواد مغذي است و بدليل اسيدهاي چرب مناسب روغن هاي مفيد و قابل توصيه است.
مظهري گفت: روغن سبوس برنج در گروه ويتامين E كه به آنها توكول ها مي گويند قرار دارد و براي پيشگيري از بيماري هاي قلبي و عروقي نيز مفيد هستند.
وي افزود: روغن سبوس برنج تغذيه كننده پوست سر است و با آثار سالخوردگي مبارزه مي كند و مصرف مداوم آن از سرطان دستگاه گوارش و بيماري هاي عفوني جلوگيري مي كند.