همچنين اسيد ماسلينيك يا كراتاكوليك موجود در روغن زيتون داراي خاصيت آنتي اكسيدان و ضد سرطان نيز است.

متخصصان اعلام كردند، مصرف روغن زيتون موجب متوقف شدن رشد ويروس ايدز مي شود.
به گزارش ازخبرگزاري شين هوآ: متخصصان دانشگاه گرانادا، پزشكان بيمارستان كارولي اعلام كردند، كه وجود اسيدي به نام ماسلينيك در داخل روغن زيتون كه از طريق استفاده بر روي پوست وارد بدن مي شود و موجب توقف رشد آنزيمي مي شود كه يكي از عوامل رشد و جهش ويروس ايدز به سلولهاي ديگراست.
بنابراين گزارش، اين روش موجب مي شود ويروس ايدز تا 80 درصد كاهش يافته. همچنين اسيد ماسلينيك يا كراتاكوليك موجود در روغن زيتون داراي خاصيت آنتي اكسيدان و ضد سرطان نيز است.