نوشيدن آب در هنگام خوردن غذا باعث رقيق شدن آنزيم‌هاي گوارشي و اختلال در عمل هضم مي‌شود.
دکتر شهرام آگاه فوق تخصص گوارش و کبد و استاديار و عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشکي ايران با بيان اين مطلب گفت: افرادي که رفلاکس دارند همچنين افرادي که دچار سوء هاضمه هستند، بايد بيش از ديگران از نوشيدن آب هنگام خوردن غذا خودداري كنند. چرا که اين عمل با رقيق کردن شيره‌ها و آنزيم‌هاي گوارشي و برگشت دادن محتويات معده به مري باعث تشديد عارضه آنها مي‌شود.