متخصصان تغذيه توصيه مي كنند كشمش و خرما به علت داشتن اثرات جانبي بسيار كمي جايگزين مناسبي براي زولبيا و باميا به شمار مي روند.
دكتر مهدوي متخصص تغذيه افزود: مصرف زولبيا و باميه در ماه رمضان خيلي بالا است و مصرف بيش از حد قند در بروز بيماري هاي قلبي و عروقي موثر است و نسبت به افزايش مصرف آن بدن از دريافت مواد غذايي محروم مي شود.
وي گفت: افراد ابتدا با غذاهاي ساده نظير سوپ ها افطار كنند و بعد از مدتي شام را صرف كنند چرا كه اگر از همان ابتدا افطار و شام با هم مصرف شوند يك باره مواد غذايي بسيار زيادي وارد دستگاه گوارش مي شود كه مطلوب نيست.