محققان اعلام كردند قسمت‌هاي مختلف كرفس در بالا بردن سلامت قلب و عروق موثر است.
به گفته محققان اين ماده با كاهش سطح كلسترول و فشار خون براي قلب مفيد است.
بنابراين گزارش، اين گياه در مديترانه و اروپاي جنوبي خاستگاه دارد و به سيستم دفاعي كمك كرده و مصونيت آنرا بالا برده علائم سرماخوردگي، برونشيت و آسم را كاهش مي‌دهد.
بر اساس اين گزارش، اين گياه همچنين داراي راديكال هاي آزاد است كه مي‌تواند كلسترول را اكسيدا پز كرده و از خطرات حملات قلبي بكاهد.
يادآور مي‌شود، کرفس براي كاهش دردهاي پوكي استخواني، روماتيسمي، ورم مفاصل مفيد است.