استفاده از عصاره برگ كرفس در بهبود اسهال و كاهش انقباضات روده كوچك سودمند است .
سه تن از پژوهشگران دانشگاه های علوم پزشكی جندی شاپور اهواز و پیام نور اصفهان آثار گوارشی عصاره برگ كرفس را در شماری از موش های صحرایی بررسی كردند .
این بررسی نشان می دهد : عصاره برگ كرفس ، انقباض روده كوچك را مهار می كند .
پژوهشگران احتمال می دهند ، آثار ضد اسهال عصاره برگ كرفس ناشی از تاثیر این ماده بر كانال های كلسیمی سلول های روده كوچك باشد.