مبتلایان به دیابت باید از مصرف بیش از حد قهوه پرهیز كنند.
جدیدترین شماره نشریه پزشكی مراقبت دیابت نوشت : محدود كردن مصرف كافئین در برنامه غذایی روزانه مبتلایان به دیابت نوع دو ، میزان كنترل قند خون را در آنان بهبود می بخشد.
پژوهشگران دانشگاه پزشكی دوك با بررسی مبتلایان به دیابت متوجه شدند ، بیمارانی كه در برنامه غذایی روزانه خود از مواد غذایی حاوی كافیئن نظیر چای ، قهوه ، و نوشابه های گاز دار استفاده می كنند در كنترل قند خون خود بیش از دیگران مشكل دارند.
بر اساس این بررسی : مصرف 4 فنجان قهوه در روز ، میزان قند خون را تا 8 درصد افزایش می دهد.