محققان بر ضرورت توجه بیشتر به بهداشت سبزی های خشك تاكید كردند .
گروهی از پژوهشگران آزمایشگاه كنترل مواد غذایی ، آرایشی ، بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشكی ایران ، آلودگی سبزی های خشك مناطق غرب تهران ، شهریار و رباط كریم را با باكتری های بیماری زا بررسی كردند .
بر پایه این بررسی ، از 36 نمونه سبزی خشك فروشگاه های مواد غذایی این مناطق ، 14 نمونه به این باكتری آلوده بودند .
به گفته پژوهشگران: با توجه به این بررسی در خرید مواد غذایی مانند سبزی خشك باید به ضرورت داشتن تائیدیه بهداشتی این محصولات توجه كرد.