در هنگام خريد نان از روزنامه براي بسته بندي و حمل آن استفاده نکنيد و براي جلوگيري از بيات شدن آن، نان ها را درون کيسه فريزر نگهداري کنيد.
دکتر مظهري متخصص تغذيه افزود: براي حفظ سلامتي بدن غذايي که ما مصرف مي کنيم بايد سالم و مغذي باشد از اينرو بايد موادغذايي سالم را انتخاب و به روش بهداشت و مناسب نگهداري کنيم به عنوان مثال حتماً بايد به تاريخ توليد، انقضا و شماره پروانه ساخت از وزارت بهداشت و علامت استاندارد روي موادغذايي توجه کنيم.
وي در مورد خريد گوشت و مرغ گفت: هنگام خريد گوشت، گوشت بايد به رنگ صورتي يا قرمز روشن، داراي بوي طبيعي و بافتي سالم و قابل ارتجاع و غير لزج باشد و بايد به تاريخ مصرف روي گوشت بسته بندي شده توجه کنيد و از خريد بسته هاي آسيب ديده و تاريخ مصرف گذشته خودداري کنيد همچنين مرغ تازه هم بايد سطحي درخشنده و مرطوب داشته باشد و بوي غيرطبيعي ندهد.
دکتر مظهري در مورد نکاتي که بايد هنگام خريد ميوه جات و سبزيجات توجه کنيم افزود: هنگام خريد بايد ميوه و سبزي از سطح زمين فاصله داشته باشد و حتماً تازه و سالم باشند و از خريد سيب زميني هايي که داراي شکاف، جوانه و زدگي هستند خودداري کنيد.
وي در ادامه در مورد نان گفت: هنگام خريد نان از روزنامه براي بسته بندي و حمل آن نکرده و براي جلوگيري از بيات شدن نان آن را در ظروف دربسته و در فريزر نگهداري کنيد اما بايد توجه داشت که نان، سبزي و ميوه جات و گوشت ها را تا حد امکان به صورت تازه مصرف کنيد.