بيشترين درصد مصرف كربوهيدرات و نزديك بيني در گروه سني 20 تا 35 سال است و به نظر مي رسد كه بين ساير فاكتورهاي محيطي و تغذيه اي موثر و نزديك بيني رابطه وجود دارد.
مريم قوام صدري در مقاله اي به تعيين ارتباط الگوي دريافت كربوهيدرات با نزديك بيني در زنان و مردان 20 تا 50 ساله پرداخت.
وي در اين مقاله عنوان كرد: بر اساس مطالعات، رژيم غذايي غني از قند تصفيه شده و كربوهيدرات زنجيره اي مي تواند دليل افزايش شيوع نزديك بيني باشد.
همچنين،‌ مطالعات انجام شده نشان مي دهد كه 53 درصد از زنان و 46 درصد از مردان نزديك بين هستند و 9/98 درصد آنان روزانه كربوهيدرات مصرف مي كردند و 1/1 درصد مصرف هفتگي داشته اند.
بنابراين گزارش، 91 درصد جمعيت دريافت بالايي از قندهاي ساده داشتند كه 51 درصد از آنها نزديك بين بوده اند و 75 درصد آنها بين 20 تا 35 سال و 25 درصد بين 35 تا 55 ساله بودند.
گفتني است، اين مطالعه نشان مي دهد كه رابطه معني داري بين نزديك بيني و الگوي مصرف كربوهيدرات به خصوص قندهاي ساده در بين افراد تحت مطالعه وجود دارد.