محققان دانشگاه ناتينگهام در انگليس در پژوهش جديدي نشان داد: محل تولد هر فرد نه تنها روي لهجه وي تاثير مي‌گذارد، بلكه درعين حال نوع ذائقه فرد را نيز تعيين مي‌كند.
محل تولد شما نشان مي‌دهد كه چه خوردني‌ها و چه نوشيدني‌هايي را دوست داريد.
پژوهشگران انگليسي ادعا مي‌كنند: ذائقه مردم و علاقه آنها به طعم مواد غذايي و نوشيدني‌هاي مختلف بستگي به اين دارد كه در كجا متولد شده‌اند و پرزهاي چشايي در كدام بخش از دهان آنها فعالتر هستند، براي مثال در اين تحقيق كه روي مردم انگليس انجام گرفته معلوم شد:
اسكاتلنديها بيشتر به طعمهاي كرمي و غليظ علاقمند هستند كه روي پرزهاي چشايي پشت زبان تاثير مي‌گذارد در حالي كه مردم مناطق ميدلندز بيشتر طعم ادويه كاري را ترجيح مي‌دهند كه پرزهاي چشايي در جلوي زبان را تحت تاثير قرار مي‌دهد.
در اين پژوهش حدود 13 هزار نفر مورد مطالعه قرار گرفته‌اند، البته محققان خاطرنشان كردند: نوع ذائقه و حس چشايي توسط ويژگي‌هاي ژنتيكي فرد نيز تعيين مي‌شود.