مصرف زولبيا و باميه در وعده سحر موجب بالا رفتن قند خون و تشنگي در طول روز مي شود.
شيدفر دانشيار دانشگاه علوم پزشكي ايران گفت: روزه داري فرصتي براي تعادل مناسب مواد مغزي بوده و افراد روزه دار در ايام روزه داري مي توانند تعادل خود را با مصرف غذاي متعادل در سحر و افطار حفظ كنند.
وي افزود: افراد روزه دار بايد از خوردن غذاهاي پر چرب، شور، تند، داغ يا خيلي سرد در وعده سحر اجتناب كنند و با توجه به اينكه ماه رمضان امسال مصادف با فصل تابستان است از هندوانه، هلو، گلابي و سيب و مايعات بيشتر استفاده كنند.
شيدفر در ادامه اظهارداشت: مصرف زولبيا و باميه و غذاهاي شيرين در وعده سحر موجب تشنگي در طول روز شده و با اينكه موجب بالا رفتن قند خون مي شود اما براي گرسنگي در طول روز مقاومت چنداني نداشته و حتي موجب تشديد گرسنگي مي شوند.
وي تصريح كرد: بدن انسان در طول بيست و چهار ساعت به هشت ليوان آب نياز دارد و مصرف اين مقدار آب در طول 24 ساعت شبانه روز در ماه رمضان براي افراد روزه دار الزاميست.
وي در پايان خاطرنشان كرد: افراد بايد از نوشيدن مايعات داغ و يا سرد در وعده افطار پرهيز كنند و بهتر است افطار خود را با آب ولرم به همراه نان و پنير و يا گردو و خرما شروع كنند.