مصرف آب قره‌قاط مي‌تواند فشار خون را کاهش دهد.
به گزارش خبرگزاري فرانسه و طبق تحقيقي که در مجله Agriculture & food chemistry به چاپ رسيده است محققان دانشگاه کويين ماري لندن، متوجه آثار خوب آب‌ميوه قره‌قاط بر فشار خون شده‌اند. قره قاط، ميوه اي به شکل گلوله بنفش سيري است که شکل گل کوچکي ته اش حک شده است. قره قاط ها کمي مات اند. بعضي هايشان مزه انگور بي مزه مي دهند. بعضي هايشان عطر ريحان دارند. بعضي هايشان هم کمي شيرين اند.قره‌قاط حاوي مواد آنتي‌اکسيداني قوي است که مي‌تواند از بسياري بيماري‌هاي دستگاه ادراري، ناراحتي‌هاي قلبي عروقي و برخي سرطان‌ها پيشگيري کند و خواص ضد پيري هم دارد. در ضمن اين ميوه منبع غني ويتامين c بوده و مصرف يک واحد از آن مي‌تواند تا 16 درصد از نياز بدن خانم‌ها به ويتامين c و 14 درصد از نياز مردان را برطرف کند