مصرف سبزیجات بخارپز از بالا رفتن كلسترول خون جلوگیری می كند.
به نقل از فاكس نیوز، مطالعات پژوهشگران نشان می دهد: سبزیجات بخارپز، پیوند بهتری با بیواسید در روده ایجاد می كنند و همین عامل باعث كاهش تولید كلسترول خون می شود.