علیرضا کریمیان افزود: دستورالعمل اجرایی توزیع شیر مدارس در جلسه کمیته ملی شیر مدرسه تصویب شد که به زودی آن را به استان ها ابلاغ می کنیم تا مناطق آموزش و پرورش استانی فعالیت میدانی خود را آغاز کنند.
وی با اشاره به تغییرات این دستورالعمل در مقایسه با گذشته گفت: امسال نخستین بار درمراکز متوسطه پسرانه 12 استان به طور آزمایشی شیر توزیع می شود و تسری آن به مراکز سراسر کشور در سال تحصیلی آینده در دستور کار قرار دارد.
تاکنون دبستان ها و مدارس ابتدایی و راهنمایی، دبیرستان های دخترانه و حتی مهدهای کودک وابسته به بهزیستی زیرپوشش این طرح قرار داشته اند که با تغییر دستورالعمل اجرایی توزیع شیر، امسال دبیرستان های پسرانه هم مشمول این طرح می شوند.
کریمیان افزود: این طرح در دبیرستان های پسرانه ایلام، بوشهر، خراسان جنوبی، چهارمحال و بختیاری، سیستان و بلوچستان، کرمانشاه، ‌کردستان، کرمان، کهگیلویه و بویراحمد، لرستان، خوزستان و هرمزگان اجرا می شود.
وی تقویت نظارت بر توزیع شیر را از برنامه های جدی کمیته ملی شیر مدرسه دانست و اضافه کرد: امسال از سامانه های نرم افزاری هم برای تسهیل در مدیریت و نظارت بر توزیع شیر استفاده می کنیم.
کریمیان گفت: امسال همچنین نقش مدیران در توزیع شیر مدارس در مقایسه با گذشته بسیار فعال تر شده است.
وی درباره جامعه هدف دریافت کننده شیر مدارس نیز گفت: همه مدارس دولتی و غیردولتی در همه مقاطع تحصیلی، حتی مهدهای کودک وابسته به سازمان بهزیستی زیرپوشش طرح توزیع شیر قرار می گیرند.
کریمیان سرانه توزیع شیر در جامعه دانش آموزی را 14 کیلو دانست و افزود: سهمیه شیر مدارس 70 نوبت و هر بار 200 سی سی تعیین شده است که در محدوده زمانی مهر تا پایان اسفند توزیع می شود.
وی گفت : بر اساس مصوبه کمیته ملی شیر مدرسه مقرر شده است که از شیر با کیفیت صنعتی و به شکل پاستوریزه استفاده شود مگر در مناطقی که صعب العبور باشد و به ناچار شیر استریلیزه توزیع می شود.
کریمیان افزود: بر این اساس حداقل60 درصد شیر به شکل پاستوریزه توزیع می شود و اگر استان ها بتوانند این میزان را افزایش دهند با صرفه جویی در اعتبارات خود می توانند هم نوبت های بیشتری شیر توزیع کنند و هم جامعه هدف خود را گسترش دهند.
دبیرکمیته ملی شیر مدرسه وزارت آموزش و پرورش گفت: امسال دستگاه هایی مانند وزارتخانه های بهداشت و رفاه و موسسه استاندارد در توزیع شیر مدارس و مراکز آموزشی همکاری می کنند.
طرح توزیع شیر در مدارس از سال 1379 در برخی مناطق کشور آغاز شد و اکنون پس از 10 سال بیشتر مدارس کشور زیرپوشش این طرح قرار گرفته اند.