نقطه سر خط-هموطن-

1-گفته مي شود كلم بروكلي دو برابر پرتقال ويتامين C دارد.
2-كلم بروكلي مشابه شير مي تواند براي تامين كلسيم مورد نياز بدن مفيد باشد. نكته قابل توجه اين است كه جذب كلسيم موجود در آن راحت تر صورت مي گيرد.
3-در بروكلي مقدار قابل توجهي آنتي اكسيدان به چشم مي خورد.
4-مارچوبه منبع خوبي براي تامين ويتامين A، C و همچنين E و B كمپلكس مورد نياز بدن است. علاوه بر اين وجود پتاسيم و زينك در اين گياه نيز در خور توجه است.
5-اوكادو (نوعي ميوه شبيه انبه يا گلابي بزرگ) مي تواند براي تامين انرزي مفيد ظاهر شود.
6-ميوه اوكادو از نظر پتاسيم بسيار غني است به طوري كه گفته مي شود ميزان پتاسيم موجود در آن حتي دو برابر پتاسيم موجود در موز است.
7-ميزان قند موجود در موز بسيار بالا است ، از اين رو به افرادي كه به بيماري قند خون مبتلا هستند توصيه مي شود كه تا جاي ممكن از خوردن موز پرهيز كنند.
8-به اين نكته توجه داشته باشيد كه حتي الامكان با شكم خالي موز نخوريد.
9-كرفس از جمله سبزيجاتي است كه براي تامين سديم گزينه خوبي است.
همچنين در آن پتاسيم نيز به چشم مي خورد.
10-اگر به خوردن آب سبزيجات علاقه داريد، كرفس به علت وجود مقدار قابل توجهي آب در آن بسيار مفيد است.
11-كاسني براي شستشوي كبد نقش مؤثري دارد.
12-برگ هاي كاسني منبع خوبي براي كلسيم، ويتامين A و پتاسيم است.
13-كاسني به هضم غذا كمك مي كند و براي گردش خون نيز مفيد است.
14-رازيانه آنتي اكسيدان دارد.
15-رازيانه مي تواند براي التيام بيماران سرطاني كه تحت شيمي درماني قرار دارند، بسيار مفيد باشد.
16-بادام زميني داراي پروتئين است اما برخي از افراد به آن حساسيت دارند و چنين گمان مي كنند كه هضم آن به طور مطلوب صورت نمي گيرد.