كنجد داراي پروتئين، لسيتين و ويتامين‌هاي B ،D ،E و F است. روغن كنجد مركب از حدود 70 درصد اسيدهاي چرب اشباع نشده مانند لينولئيك اسيد ، ‌اولئيك اسيد و مقداري اسيدهاي چرب اشباع شده است.

يك كارشناس تغذيه گفت:‌ مصرف برخي ميوه‌جات همچون پرتقال، خرمالو، انگور و توت فرنگي، در پيشگيري از ابتلا به بيماري پوكي استخوان موثر است.

انگور شامل ويتامين‌هاي آ، ب و ث و نيز داراي مقداري منيزيم، كلسيم، آهن،‌ فسفر، پتاسيم و آلبومين است‌. كارشناسان تغذيه معتقدند انگور ميوه بسيار مفيدي است كه خاصيت قليايي دارد و باعث قليايي شدن خون مي‌شود.

معتادان به دليل توجه نکردن به برنامه غذايي خود دچار اختلالات گوارشي مانند، نداشتن توانايي در هضم درست غذاها به همراه كاهش اشتها مي شوند.

مديرگروه صنايع غذايي انستيتو تحقيقات و تغذيه ايران با بيان اين مطلب افزود : انبه سرشار از ويتامينهاي A- B - C است و با مصرف 100 گرم انبه 45 كالري انرژي در بدن توليد مي شود.

بسياري از افراد عادت دارند كه از مواد قندي و نوشيدني هاي گازدار همراه با غذاهاي خود استفاده كنند كه اين امر مشكلات فراواني را براي آنها در پي دارد.

به گفته متخصصان، يکي از عوامل موثر در کاهش حملات قلبي و بروز بيماري هاي قلبي، عروقي داشتن تغذيه سالم در طول زندگي است.

تنها مکمل مورد نیاز برای تضمین سلامت مفاصل روغن ماهی می باشد. زیرا حاوی اسیدهای چرب ضروری برای بدن می باشد. اسید چرب امگا 3 موجود در روغن ماهی برای سلامت عمومی بدن به خصوص مفاصل بسیار مفید است.

تحقیقات جدید نشان داده است که رژیم غذایی فاقد هر گونه کربوهیدرات می ‌تواند افراد را دچار اختلالات حافظه و فراموشی کند.

رعايت رژيم غذايي در پيشگيري از توليد سنگ هاي كليه بسيار اهميت داشته و برنامه ريزي هاي آموزشي از طريق رسانه ها و مدارس نقش بسيار مهمي را در سلامت جامعه دارد.