نوشيدن روزانه يك ليوان شير مي‌تواند نقش مهمي در كاهش ابتلا به سرطان روده و حملات قلبي و مغزي داشته باشد.

در میان این آب میوه ها، آب انار بیشترین ظرفیت آنتی اكسیدانی را برای مهار یا خنثی سازی رادیكال‌های آزاد، به میزان 96 درصد داراست.

در حال حاضر فقر غذایی در ایران به کمتر از چهار درصد رسیده و این در حالی است که تمامی کشورهای در حال توسعه به دنبال تامین معضل غذا بوده و از ایمنی و سلامت آن غافل می شوند.

هي به ما گفته‌اند جهان سومي هستيد و آنقدر توي گوشمان خوانده‌اند كه باورمان شده و هر جا چيزي لنگ مي‌زند ما هم همين جمله را تكرار مي‌كنيم.

سال‌هاست ايمني و سلامت افزودني‌هاي غذايي از رنگ‌هاي خوراكي گرفته تا شيرين‌كننده‌هاي مصنوعي زير سؤال رفته است.

درحالي كه كارشناسان معتقدند حذف يارانه‌ها - برنامه‌اي كه دولت در چارچوب طرح تحول اقتصادي دنبال مي‌كند- هر مشكلي را حل كند، مشكلات تغذيه‌اي مردم را حل نمي‌كند، وزارت بهداشت مخالفت خود را با پرداخت يارانه به روغن و قندوشكر اعلام كرد.

مدير گروه تغذيه و بيوشيمي دانشگاه علوم پزشكي تهران با بيان اينكه عادات سنتي تغذيه دركشور در حال فراموشي است و مواد غذايي كم ارزش جايگزين مواد مغذي را مي‌گيرند، درصد آلودگي نان‌هاي ماشيني را از نانهاي سنتي بيشتر دانست.

کارشناسان در بررسي‌هاي خود دريافتند؛ پياز با داشتن گوگرد مي‌تواند به ضد عفوني کردن خون، شش‌ها، برطرف کردن آسم و ورم گلو کمک کند.

دیودهای نوری قرمز رنگی که به صورت گسترده در تولید انواع ماوس استفاده می شدند به منظور بهبود عملکرد این دستگاهها توسط دیودهای نوری آبی رنگ جایگزین می شوند.

يكي از مشكلات افراد چاق آن است كه آيا رژيم غذايي و محدوديت انرژي دريافتي موجب از دست رفتن بافت استخواني يا پوكي استخوان نمي‌شود؟