تحقیقات دانشمندان موسسه ملی پزشکی آمریکا نشان می‌دهد، افراد باید به دلیل اثرات مفید و خوب ماهی بیشتر ماهی مصرف کنند اما به دلیل تأثیر عوامل شیمیایی محیط روی ماهی‌ها و مواد غذایی دریایی باید ماهی‌های سالم را انتخاب کنند.
این محققان با طرح راهکارهایی برای مصرف ماهی توصیه می‌کنند خوردن ماهی باید برای زنان در دوران باروری و کودکان زیر 12 سال به صورت 85 گرم در هفته باشد اما خوردن آن تا 340 گرم نیز بدون اشکال است.
مصرف ماهی همچنین برای نوجوانان سالم و مردان بزرگسال و برای زنانیکه هنوز باردار نشده‌اند و برای بزرگسالانی که در معرض خطر بیماری‌های قلبی عروقی هستند بسیار مفید است.