اخبار خارجی تغذيه آب ذغال اخته، فشار خون را كاهش مي‌دهد

ایسنا , چهارشنبه 19 اسفند 1388

آب ذغال اخته، فشار خون را كاهش مي‌دهد

ذغال اخته از سفت شدن و انقباض رگهاي خوني كه عامل اصلي افزايش فشار خون است، جلوگيري مي‌كند.

نتايج يك تحقيق جديد نشان داده است كه نوشيدن آب ذغال اخته، فشار خون را پايين مي‌آورد.
اين يافته حاصل تحقيقات روگر كوردر پروفسور دانشگاه كوئين ماري در لندن است و در مجله شيمي كشاورزي و تغذيه به چاپ رسيده است.
كوردر درباره مطالعات خود تاكيد كرد: ذغال اخته گزينه خوبي براي كاهش فشار خون بوده و فاقد الكل است. به همين علت براي سلامتي مفيد است.
وي تصريح كرد: ما در اين تحقيقات ماده‌اي موسوم به اوليگومريك پروسيانيدين را شناسايي كرده‌ايم كه تركيب خاص موجود در ذغال اخته است و مي‌تواند سلامت عروق خوني را بهبود بخشد و در عين حال از سفت شدن و انقباض رگهاي خوني كه عامل اصلي افزايش فشار خون است، جلوگيري مي‌كند.