
مصرف همزمان ویتامین D3 و آهن تداخل منفی قابلتوجهی در جذب یکدیگر ندارد و حتی در برخی مطالعات، مصرف همزمان آنها با بهبود وضعیت آهن همراه بوده است.
برای جذب بهتر، آهن معمولاً با معده خالی و همراه ویتامین C مصرف میشود؛ در مقابل، ویتامین D3 بهتر است همراه وعده غذایی حاوی چربی مصرف شود. همچنین بین آهن و کلسیم حداقل دو ساعت فاصله باشد و آهن همزمان با چای و قهوه مصرف نشود.
با این حال، مقدار و زمان مصرف مکملها باید با توجه به شرایط فردی و آزمایشها تعیین شود. مصرف خودسرانه آهن، بهویژه در افراد بدون کمبود، میتواند مشکلساز باشد.
|