اخبار خارجی دانش و فناوری از خوردن شکلات غافل نشوید

ایسکانیوز , يكشنبه 10 دي 1385

از خوردن شکلات غافل نشوید

خوردن شیر کاکائو نیز پس از انجام کارهای سخت سبب تقویت عضلات و سرحالی افراد خواهد شد

شکلات برای قلب، مغز و پوست بسیار مفید است.
پژوهشگران اظهار کردند، شکلات سلامت قلب را تضمین می کند ، زیرا خوردن شکلات جریان خون را افزایش می دهد و کمتر سبب لخته شدن خون می شود همچنین کلسترول خون را تنظیم می کند که این نتایج به دلیل خاصیت آنتی اکسیدان کاکائو است که از التهاب و نابودی سلول ها جلوگیری می کند.
از طرف دیگر محققان بر این باورند، افرادی که فشار خون بالایی دارند، اگر به مدت 2 هفته روزانه 30 گرم شکلات های تیره رنگ مصرف کنند فشار خون آنها به طور قابل چشمگیری کاهش خواهد یافت.
خوردن شیر کاکائو نیز پس از انجام کارهای سخت سبب تقویت عضلات و سرحالی افراد خواهد شد و برای ورزشکاران به ویژه دوچرخه سواران بسیار مفید است.
علاوه بر این مصرف شکلات سبب افزایش حافظه می شود زیرا خوردن شکلات سبب افزایش جریان خون به مغز خواهد شد.
محققان آلمانی طی مطالعاتی بر روی 24 زن که به مدت 3 ماه نصف فنجان شکلات گرم مصرف می کردند، دریافتند پوست این زنان نسبت به زنان دیگر بسیار نرم تر و مرطوب تر است و این افراد هنگامی که در معرض اشعه فرابنفش قرار می گیرند پوستشان کمتر قرمز می شود.