دوشنبه 18 شهريور 1387

 
 
     
 
     
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 نسخه موبايل 
آرشيو روزنامه 
تماس با ما 
  المپيک 2008 »

رحمتی؛ نخستین مدال آور ایرانی پارالمپیک

فناوری نوین قهرمان المپیک شد

برنامه كامل ورزشكاران ايران اعلام شد

توت فرنگي دررشد کودکان، استحکام دندانها و ترميم شکستگي استخوانها موثر است

توت فرنگي منبع مناسبي از فيبر، ويتامين C ، پتاسيم و آنتي اکسيدانها است؛ اين مواد مغذي باعث مي شوند اين ميوه به عنوان يک جايگزين شيرين، سبب افزايش سلامت قلب، کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان و در مجموع ارتقاء سلامت بدن شود.

 
اخبار تغذيه هفته

اخبار تغذيه ماه

 

نمايش اخبار در تاریخ :

روز ماه سال

ارديبهشت 1387
 سوتغذيه دررشد فكري كودكان تاثير دارد
16/2/1387
كودكاني كه در 6 سالگي پائين ترين  بهره هوشي را داشتند و در سنين بالاتر به خانواده اي سپرده شدند، در سن 6 تا 11 سالگي رشد  فكري سريع‌تري دارند.

سوتغذيه شديد و ديگر اشكال محروميت در ابتداي كودكي آثار ماندگاري در رشد و نمو فكري كودكان در سال هاي بعد مي گذارد.

 15/2/1387
براي تقويت بينايي کيوي بخوريد
محققان دريافتند ،مواد مغذي نظير ويتامين C و E در کنار پتاکاروتن جز ترکيباتي هستند که به دليل خاصيت آنتي اکسيدان باعث حفظ سلول هاي دستگاه بينايي مي شوند.

محققان به تازگي اعلام کردند، مصرف کيوي براي تقويت بينايي مفيد است. مصرف روزانه 2 تا 3 عدد کيوي از ضعف بينايي که اغلب با افزايش سن بوجود مي آيد، جلوگيري مي کند.

 
 مصرف چربی موجب تشدید افسردگی می شود
15/2/1387
افراد با پرهیز از غذاهای آماده و گوشت های قرمز و مصرف بیشتر میوه ها و سبزیجات تازه از بروز و تشدید التهاب و افسردگی جلوگیری کنند.

بررسی ها نشان می دهد که مصرف بیشتر غذاهای چرب ، زمینه ساز ابتلا به التهاب و افسردگی است.

 15/2/1387
آشنايي با خواص كنگر
كنگر ضدعفوني‌كننده، اشتهاآور، تب‌بر و هضم‌كننده غذاست و درضمن، مصرف آن باعث تقويت دستگاه گوارش مي‌شود.

كنگر انواع مختلفي شامل كنگر معمولي و كنگر فرنگي يا همان آرتيشو دارد. دركشور ما مصرف كنگر معمولي رواج بيشتري داشته و شناخته‌‌شده‌تر است .

 
 نوشيدن قهوه موجب كاهش خطر ابتلا به سرطان رحم مي‌شود
15/2/1387
پژوهشگران همچنين دريافته‌اند كه نوشيدن قهوه با هورمونهاي جنسي زنان در ارتباط است و به طور آشكار بر يائسگي آنان تاثير دارد.

پژوهشگران ژاپني اعلام كردند: بر اساس دستاوردي كه آنها به دست آورده اند، نوشيدن روزانه قهوه توسط زنان موجب كاهش خطر ابتلاي آنان به سرطان رحم مي‌شود.

 15/2/1387
توت باعث جواني مي شود
توت از فرايند پيري جلوگيري كرده و از تمام قسمت‌هاي بدن محافظت مي‌كند. توت و انواع ميوه‌هاي رنگارنگ سرشار از پلي فنون است اين ماده در چاي، روغن زيتون، شكلات و انار نيز يافت مي شود.

تحقيقات نشان مي دهد افزودن توت سياه به برنامه غذايي روزانه مي‌تواند به عنوان يك ماده موثر مي تواند به جوان ماندن كمك كند.

 
 سير را به صورت خرد شده مصرف کنيد
15/2/1387
اگر حبه هاي سير بصورت خرد شده در بيايند، مانع از تخريب اثرات ضدلختگي سير مي شود.

تحقيقات پژوهشگران نشان مي دهد که خرد کردن سير بهترين راه براي بهره مندي از مواد مفيد درون آن است.

 15/2/1387
سودمندی گیاه آویشن در كاهش اسهال و دل پیچه
پژوهشگران با توجه به شیوع زیاد سندرم روده تحریك پذیر و اسهال ، استفاده از گیاه آویشن را برای كاهش انقباض روده كوچك ، دل پیچه و اسهال توصیه می كنند.

مصرف عصاره گیاه آویشن در كاهش اسهال و دل پیچه سودمند است و باعث مهار برگشت پذیر انقباضات روده كوچك می شود و این مهار با افزایش غلظت عصاره، بیشتر می شود .

 
 چربي‌ها اثرات حفاظتي آنتي اكسيدان‌ها را از بين مي‌برند
14/2/1387
به گفته محققان، وجود چربي‌ها تاثير حفاظتي ويتامين سي را از بين مي‌برد.

دانشمندان دانشگاه گلاسكو دريافتند وجود چربي‌ها باعث مي‌شود توانايي آنتي اكسيدان‌ها براي محافظت در برابر توليد تركيبات بالقوه سرطانزا در معده در مقايسه با زماني كه چربي وجود ندارد كاهش يابد.

 14/2/1387
مصرف سيب در دوران بارداري از بروز آسم در كودكان پيشگيري مي‌كند
اين يافته‌ها بيانگر تاثير خاص سيب است كه احتمالا بخاطر وجود مواد فيتوشيميايي مانند فلاوونوييدها است.

پژوهشگران دانشگاه آبردين مي‌گويند خطر بروز آسم و خس خس سينه در فرزندان مادراني كه در دوران بارداري سيب مصرف مي‌كنند، كاهش قابل توجهي نشان مي‌داد.

 
 كشف تركيبات ضد درد در گياه مرزه
14/2/1387
در بين مصارف بومي از گياه مرزه در ايران مي‌توان به استفاده از آن براي تسكين دندان درد اشاره كرد.

يك مطالعه جديد از وجود چهار تركيب شيميايي ضد درد در گياه مرزه خبر مي‌دهد.

 14/2/1387
رژيم غذايي در كنترل بيماري ام.اس موثر است
روغن آفتاب گردان، گلرنگ، گل پامچال، كنجد و گل گاوزبان از جمله امگا 4 هم مي‌توان به حبوبات، ماهي، غذاهاي دريايي و روغن كبد كاهي اشاره كرد

در برنامه غذايي افراد مبتلا به ام.اس توصيه مي‌شود مصرف چربي به 30 درصد كل انرژي دريافتي در روز و مصرف چربي اشباع به كمتر از 20 گرم چربي اشباع در روز محدود شود.

 
 كلم پيج سفيد، خاصيت مسكن گونه و ضد التهابي دارد
14/2/1387
محققان تاكيد كردند براي اينكه كلم تاثير مثبت خود را بگذارد بايد حداقل يك تا دو ساعت بر روي محل مورد نظر بماند.

محققان دريافتند مصرف كلم پيچ سفيد به درمان درد مفاصل، التهابات گلو و واريس كمك كرده و عوارض آن ها را كاهش مي دهد.

 14/2/1387
نوشيدني و غذاهاي كافئين دار، براي كودكان مبتلا به ميگرن مضر است
اين كودكان بايد به اندازه كافي مايعات بخصوص نوشيدني‌هاي كه هنگام‌سردرد، قند و سديم مورد نياز آنها را تامين مي‌كند استفاده كنند امابايد از مايعات كافئين دار، از جمله قهوه اجتناب كنند.

متخصص داخلي واعصاب وعضو"انجمن ام اس" ايران گفت : كودكان مبتلا به ميگرن نبايد نوشيدني وغذاهاي كافئين دارومحرك كه سيستم‌هاي عصبي آنها را تحريك مي‌كند، مصرف كنند.

 
 مصرف گوشت قرمز احتمال ابتلا به سرطان سينه را افزايش مي‌دهد
14/2/1387
گوشت، سرشار از چربي اشباع شده است که روي ميزان كلسترولي كه بدن توليد مي‌كند، اثر مي‌گذارد. كلسترول صورت ابتدايي استروژن است كه ارتباط آن با افزايش خطر ابتلا به سرطان سينه مشخص شده است.

محققان انگليسي در جديدترين پژوهش‌هاي خود نشان دادند مصرف گوشت قرمز بطور چشمگيري احتمال ابتلاي زنان يائسه را به سرطان سينه افزايش مي‌دهد.

 13/2/1387
خيار حل كننده اسيد اوريك است
برگهاي له شده خيار ايجاد تهوع كرده و در مسموميت‌ها و اختلالات دستگاه جهاز هاضمه مي‌توان از آن استفاده كرد. خيار عطش را تسكين داده و ملين است.

خيار به علت آن كه حل كننده اسيد اوريك است، بنابراين مرض نقرس را درمان مي‌كند.

 
 9عادت اشتباه در تغذيه
13/2/1387
برخي از اين عادت هاي نادرست بشرح زير مي باشند:
1- نخوردن صبحانه2 - غذا خورن پيش از خواب3- پرخوري 4- گرسنه ماندن 
5- انجام كاري ديگر بهمراه غذا خوردن6- سريع خوردن...

در دنـياي اينترنـت پـرسـرعـت، ماشـيـن هاي خـودپــرداز،اتومبيل هاي تند رو و غذاهـاي حـاضـري، وقـت گـذاشـتـن براي حفظ عادتهاي سالم و مناسب غذايي دشـوار بنـظر ميرسد.

 13/2/1387
ويتامين C از سرماخوردگي پيشگيري نمي كند
متخصصان تاكيد مي كنند مصرف ويتامين C  در 365 روز سال براي كاهش شانس ابتلا به سرما خوردگي فايده اي ندارد .

به گفته دانشمندان مصرف ويتامين C براي مبارزه با سرماخوردگي صرف بيهوده وقت و پول است.

 
 خربزه و خواص جادوئي آن
12/2/1387
ياد آورمي شود: در 100گرم خربزه موارد زير يافته مي شود؛ پروتيد 1گرم، گلوسير9 گرم، ليپيد 2/0 گرم و مقدار زيادي ويتامين .

به گفته پزشكان خربزه ،ادرار، عرق و شير را زياد مي كند و براي كم خوني مفيداست.

 12/2/1387
رژیم غذایی بد ، عامل بسیاری از بیماری ها
با افزایش فشارخون، زمینه ابتلا به بسیاری از بیماری های قلبی و حملات مغزی فراهم می شود .

تحقیقات نشان می دهد ، رژیم غذایی بد و نامناسب باعث بسیاری از بیماریهای قلبی و حملات مغزی می شود.

 
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10
 
     
   
     
     
    ::  تماس با ما  ::  معرفی ما  ::
کليهء حقوق متعلق است به روزنامهء هموطن سلام. ۱۳۸۷ - ۱۳۸۳
طراحی و اجرای سايت : شرکت به نگار