جمعه 15 آذر 1387

 
 
     
 
     
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 نسخه موبايل 
آرشيو روزنامه 
تماس با ما 

توت فرنگي دررشد کودکان، استحکام دندانها و ترميم شکستگي استخوانها موثر است

توت فرنگي منبع مناسبي از فيبر، ويتامين C ، پتاسيم و آنتي اکسيدانها است؛ اين مواد مغذي باعث مي شوند اين ميوه به عنوان يک جايگزين شيرين، سبب افزايش سلامت قلب، کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان و در مجموع ارتقاء سلامت بدن شود.

 
اخبار تغذيه هفته

اخبار تغذيه ماه

 

نمايش اخبار در تاریخ :

روز ماه سال

ارديبهشت 1387
 تغذيه با شيرمادر ضريب هوشي را افزايش مي‌دهد
19/2/1387
پيش از اين نيز گروه ديگر از متخصصان اعلام كرده بودند كه شير مادر باعث رشد بهتر توان ذهني كودكان مي‌شود.

نوزاداني كه از شير مادر تغذيه مي‌كنند در دوران بزرگسالي نسبت به همسالان خود كه در كودكي شيرخشك مصرف كرده‌اند از ضريب هوشي بالاتري بهره‌مند هستند.

 19/2/1387
مصرف محصولات لبني و كلسيم باعث كاهش وزن نمي‌شود
متخصصان در اين پژوهش يادآور شدند كه مصرف لبنيات و كلسيم حتي ممكن است تاثير عكس گذاشته و باعث بروز چاقي شود.

نتايج يك بازبيني تحقيقاتي نشان داد كه به رغم باورهاي قبلي، مصرف محصولات لبني و كلسيم باعث كاهش وزن نمي شود.

 
 طراوت و شادابي پوست با يك نسخه غذايي
19/2/1387
برخي مواد غذايي كه مصرف آنها حس خوبي را ايجاد مي‌كند و در ضمن به داشتن يك ظاهر خوب هم كمك مي‌كند اشاره مي‌شود:آب - ويتامين C - چاي سبز- سويا- اسيدهاي چرب ضروري- شير- سبزيجات سبز- شكلات.

همواره شنيده‌ايد كه برنامه غذايي صحيح به حفظ يك شيوه زندگي سالم كمك مي‌كند. اما بد نيست بدانيد در داشتن ظاهر مناسب هم موثر است.

 19/2/1387
غذاهاي سرخ شده آسم را تشديد نمي‌كند
براي جلوگيري از پيشرفت آسم غذاهاي سرخ كردني را محدود نمي‌كنيم و به كساني كه به اين بيماري‌ها دچار هستند توصيه مي‌شود كه در مكان‌هاي تهيه غذاهاي سرخ كرده قرار نگيرند و يا از تهويه‌هاي قوي استفاده كنند.

غذاهاي سرخ شده به تنهايي مشكلي براي افراد مبتلا به آسم ايجاد نمي‌كنند و بوهاي ساطع شده از آن‌ها مشكل‌زاست.

 
 مکانیزم کاهش مصرف غذا در صورت بروز استرس کشف شد
19/2/1387
به گفته این محققان، کاهش میل به غذا خوردن در افرادی که دچار استرس هستند می تواند نقش ثانویه این گیرنده های هورمونی باشد.

گروهی از دانشمندان آمریکایی یک سیستم گیرنده هورمونی را کشف کرده اند که در صورت افزایش رفتارهای استرسی، مصرف غذا را کاهش می دهد.

 19/2/1387
رفع عطش با آبميوه‌
ميزان افزودني‌‌ها و شكر آبميوه‌هاي صنعتي به مراتب بيشتر از آبميوه‌هاي خانگي است  اما هر چه باشد مصرف آبميوه صنعتي در هر حال بهتر از مصرف نوشابه‌هاي گاز‌دار است .

آبميوه يكي از بهترين نوشيدني‌هاست كه با در اختيار داشتن املاح و ويتامين‌ها، ضمن رفع عطش، بخش قابل توجهي از نياز بدن به ويتامين‌ها را تامين مي‌كند و پزشكان نيز مصرف روزانه آن را توصيه مي‌كنند.

 
 كاهش عوارض شيمي درماني با مصرف سير
17/2/1387
تركيب ماده SMAC موجود در سير با دوستاكسل رشد تومورهاي سرطاني را 84 درصد كاهش مي دهد كه 37 درصد بيشتر از استفاده تنها از دوستاكسل است.

محققان دريافتند مصرف سير باعث كاهش خطر بروز عوارض جانبي شيمي درماني در مبتلايان به سرطان پروستات و سينه مي شود.

 17/2/1387
ميوه هاي مغزدار سلامت قلب را تضمين مي كنند
افرادي كه در رژيم غذايي هفتگي خود حداقل 5 مرتبه از ميوه هاي مغزدار استفاده مي كنند  داراي فشارخون طبيعي بوده و همچنين كلسترول خون آنها تنظيم است و هرگز به بيماري هاي قلبي مبتلا نمي شوند.

اخيرا محققان اعلام كرده اند افرادي كه در رژيم غذايي خود از ميوه هاي مغزدار استفاده كنند هرگز به بيماري هاي قلبي دچار نمي شوند و هميشه فشارخون طبيعي و كلسترول پايين دارند.

 
 نقش تغذيه در ترك اعتياد به مواد مخدر
17/2/1387
اسيد آمينه تريپتوفان براي توليد سروتونين لازم است. سروتونين اثر آرامش دهنده در فرد دارد و باعث خواب راحت و آرام مي‌شود. اين اسيد آمينه در مواد غذايي مثل موز، شير، تخمه‌هاي آفتابگردان و گوشت بوقلمون وجود دارد.

به طور كلي افراد معتاد به مواد مخدر دچار سوء تغذيه هستند و با توجه به اين امر، براي كمك به ترك اعتياد درك نقش تغذيه اهميت فراواني دارد.

 17/2/1387
گلوكز پائين برابر است با بهترين رژيم غذايي
تئوري مربوط به گلوكز پائين و كربوهيدارت بالا باعث سرعت در هضم و نوسان قندخون و سطح انسولين شده و در نتيجه موثر بر گرسنگي و مناع ذخيره چربي ها است.

رژيم با گلوكز پائين و پروئين بالا باعث كم كردن چربي بدن مي شود كه به شكل قابل توجهي باعث كاهش خطر بيماري قلبي عروقي مي گردد.

 
 شواهد برای اثبات مزایای نوشیدن 8 لیوان آب در روز کم است
17/2/1387
مردم ادعا می کنند که با نوشیدن آب بیشتر سلامتی بیشتر و قدرت بیشتری دارند و این خوب است . اما افرادی که چنین احساسی ندارند نباید خود را ملزم به نوشیدن 8 لیوان آب در روز نمایند.

یافته های جدید برای افرادی که زیاد آب می نوشند به نظر می رسد کمی ناامید کننده باشد. وبرعکس برای افرادی که قادر به نوشیدن 8 لیوان آب در روز نیستند تسکین دهنده است.

 17/2/1387
آب معدنی با تاریخ مصرف 5 هزار ساله
یاد آور می شود، روزانه 500 میلیون از این آب معدنی قدیمی در میان کشور اروپایی نظیر هلند، بلژیک، انگلستان و اتریش توزیع می شود.

قدیمی ترین آب معدنی جهان با قدمت 5 هزار سال در ترکیه کشف شد.

 
 سودمندی فلفل برای معده و کبد
17/2/1387
مصرف فلفل قرمز و سبز و سایرفلفل ها به علت داشتن ماده کپسسین علاوه براینکه موجب زخم معده نمی شود بلکه ضامن سلامتی معده و کبد است به شرطی که درمصرف آن زیاده روی نشود.

به گزارش از رویترز ِ محققان مرکز ملی مطالعات مصرمی گویند مصرف مقادیرکم فلفل درسلامت معده و کبد موثراست.

 16/2/1387
رژيم غذايي نقش عمده اي را در ايجاد سرطان معده دارد
براي كاهش احتمال ابتلا به سرطان معده خوردن غذاهاي متنوع، مصرف غلات، نان، ميوه و سبزي، مصرف نكردن الكل، كم مصرف كردن نمك و قهوه و استفاده از غذاهاي كم چربي و پخت غذا با حرارت كم موثر است .

سرطان معده در اقشار كم درآمد جامعه كه غذاي آنها را به طور عمده مواد نشاسته اي تشكيل مي دهد و ميوه و سبزيهاي تازه در رژيم غذايي آنها كم است بيشتر ديده مي شود.

 
 مصرف زردچوبه در پيشگيري از ابتلا به سرطان‌ها موثر است
16/2/1387
مطالعات اوليه اين پژوهش، بدون عارضه بودن زردچوبه را تاييد و مصرف آن را در فاز باليني افراد پرخطر توصيه مي‌کنند.

نتايج يك تحقيق نشان داد: مصرف زردچوبه در پيشگيري از سرطان‌هاي کولون، پوست، معده، کبد، ريه، دئودنوم و پستان موثر است.

 16/2/1387
قارچ نبايد مدت طولاني در كيسه پلاستيكي نگهداري شود
از علائم بروز پوسيدگي قارچ ها ايجاد شدن لكه هاي سياه بر روي سطح آنها است.

به گفته كارشناسان آلماني نگهداري قارچ ها در پلاستيك باعث مي شود كه قارچ ها عرق كنند و اين تعريق مي تواند عامل پوسيدگي و گنديدگي قارچ ها شود.

 
 روغن سبوس برنج و فوايد مصرف آن
16/2/1387
روغن سبوس برنج تغذيه كننده پوست سر است و با آثار سالخوردگي مبارزه مي كند و مصرف مداوم آن از سرطان دستگاه گوارش و بيماري هاي عفوني جلوگيري مي كند.

روغن سبوس برنج به دليل داشتن آنتي اكسيدان ها، مواد مغذي و ويتامين هاي مختلف يك روغن گياهي مفيد براي مصرف است.

 16/2/1387
روغن سبوس برنج و فوايد مصرف آن
روغن سبوس برنج تغذيه كننده پوست سر است و با آثار سالخوردگي مبارزه مي كند و مصرف مداوم آن از سرطان دستگاه گوارش و بيماري هاي عفوني جلوگيري مي كند.

روغن سبوس برنج به دليل داشتن آنتي اكسيدان ها، مواد مغذي و ويتامين هاي مختلف يك روغن گياهي مفيد براي مصرف است.

 
 علائم هشدار دهنده بی‌اشتهایی عصبی
16/2/1387
قطع‌شدن قاعدگی، فشار خون پایین؛ کمبود چربی در بدن و پوستی با ظاهر زرد  با رنگ پریده از علائم هشداردهنده بی اشتهایی عصبی هستند.

بی‌اشتهایی عصبی اختلالي غذا خوردن است که در آن شخص از داشتن وزنی به اندازه حداقل وزن توصیه شده اکراه دارد و در نتیجه دچار کاهش وزنی می‌شود که ممکن است مرگبار باشد.

 16/2/1387
چاي، فعاليت باكتري هاي دندان را كم مي كند
چاي سرشار از فايده است و هر ليوان چاي مقدار زيادي ماده فلور در خود دارد كه باعث محكم شدن استخاون ها و دندان ها مي شود.

دندانپزشكان گفتند ميان تغيير رنگ دندان به زردي و نوشيدن چاي ارتباط زيادي وجود دارد.

 
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10
 
     
   
     
     
    ::  تماس با ما  ::  معرفی ما  ::
کليهء حقوق متعلق است به روزنامهء هموطن سلام. ۱۳۸۷ - ۱۳۸۳
طراحی و اجرای سايت : شرکت به نگار