بيماران قلبى و عروقى بايد در وعده هاى غذايى خود از دوغ به جاى ماست استفاده کنند

به گفته محققان آمريكايي علت بروز حالت شبيه مسموميت هنگام مصرف اين مواد را وجود لكتين در مواد غذايي كه به ميزان كافي پخته نشده است اعلام كرد.

متخصصان دانشگاه فلوريداي آمريكا اعلام كردند، مصرف سيب زميني به طور روزانه موجب مي شود سيستم دفاعي بدن افزايش يابد و در نتيجه احتمال ابتلا به بيماري كاهش مي يابد.

دارچين به علت داشتن اسانس و تانن، محرک و قابض است و به عنوان تقويت کننده، اعمال هضم و جريان گردش خون به کار ميرود, براي رفع سوءهاضمه، به ويژه در مواردي که با نفخ همراه باشد، به عنوان بادشکن استفاده مي‌شود.

دانشمندان مي گويند اسفناج براي سلامتي و تقويت بافت هاي ماهيچه اي بدن بسيار مفيد و موثر است.

دانشمندان دانشكده داروسازي ليسستر تركيبي را در پوست نارنگي به نام "‪ "Salvestrol Q40‬يافته‌اند كه سلولهاي سرطاني انسان حاوي آنزيم "‪CYP1B1‬ ‪ "P459‬را نابود مي‌كند.

بررسی های پژوهشگران نشان می دهد ، طالبی با كاهش میزان كلسترول و فشار خون ، خطر ابتلا به بیماری های قلبی- عروقی را كاهش می دهد.

به گفته پژوهشگران پس از سوخت و ساز ماهيچه، تپش قلب و ورزش، مصرف شكلات شيري مفيد است.

احساس ناراحتی و سوزش در قفسه‌سینه پس از غذای حجیم، درازکشیدن یا خوردن برخی از غذاها را سوزش سردل (heartburn) می‌گویند.

زناني که در طول بارداري بادام زميني مصرف نمي‌کنند، احتمالا نوزاد آنها به آلرژي مبتلا مي‌شوند.