جمعه 15 آذر 1387

 
 
     
 
     
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 نسخه موبايل 
آرشيو روزنامه 
تماس با ما 

توت فرنگي دررشد کودکان، استحکام دندانها و ترميم شکستگي استخوانها موثر است

توت فرنگي منبع مناسبي از فيبر، ويتامين C ، پتاسيم و آنتي اکسيدانها است؛ اين مواد مغذي باعث مي شوند اين ميوه به عنوان يک جايگزين شيرين، سبب افزايش سلامت قلب، کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان و در مجموع ارتقاء سلامت بدن شود.

 
اخبار تغذيه هفته

اخبار تغذيه ماه

 

نمايش اخبار در تاریخ :

روز ماه سال

ارديبهشت 1387
 ضرورت تامين آهن براي کودکاني که گوشت نمي خورند
12/2/1387
مصرف فلفل دلمه، گل کلم و بروکلي به همراه آب پرتغال و ساير ميوه ها براي اين گونه کودکان ضروري است علاوه براين هر کودک نيازمند غذاهاي سرشار از انرژي مانند سيب زميني است تا خوب رشد کند.

متخصصان معتقدند در کودکاني که گوشت نمي خورند بايد به روش هاي مختلف آهن بدنشان تامين شود.

 12/2/1387
آب‭ ‬انار‭ ‬موجب‭ ‬كاهش‭ ‬‮٠٤‬‭ ‬درصدي‭ ‬فرآيند‭ ‬انسداد‭ ‬رگ ها‭ ‬مي‮ ‬شود
اين‭ ‬ميوه‭ ‬همچنين‭ ‬غني‭ ‬از‭ ‬پلي‭ ‬فنول‭ ‬است‭ ‬كه‭ ‬در‭ ‬حفظ‭ ‬سلامت‭ ‬قلب‭ ‬موثر‭ ‬مي‭ ‬باشد‮.

نوشيدن‭ ‬مداوم‭ ‬آب‭ ‬انار‭ ‬فرآيند‭ ‬اكسيداسيون‭ ‬كلسترول‭ ‬مضر‭ ‬را‭ ‬كه‭ ‬منجر‭ ‬به‭ ‬انسداد‭ ‬رگ ها‭ ‬مي‮ ‬شود،‭ ‬به‭ ‬ميزان‭ ‬‮٠٤‬درصد‭ ‬كاهش‭ ‬مي‮ ‬دهد‮.‬‭ ‬

 
 مصرف ماهی موجب بهبود وضعیت روحی افراد می شود
12/2/1387
مردم ژاپن اکثرا سلامت بوده و علت آن مصرف زیاد غذاهای دریایی و ماهی است ، به طوری که طبق آمار رژیم غذایی ژاپنی ها 10 برابر مردم آمریکا دارای امگا 3 است.

تحقیقات نشان داده که مصرف ماهی به ویژه ماهی آزاد بر خلاف گوشت قرمز ، به دلیل سرشار بودن از امگا 3 به داشتن احساس روحی بهتر و درمان افسردگی کمک می کند.

 12/2/1387
توت فرنگي اسپانيا را نخريد
صندوق جهاني حيات وحشا ادعا مي‌كند كه آبياري توت‌فرنگي‌ها آب زمين‌هاي باتلاقي اين منطقه را از بين مي‌برد.

يك گروه طرفدار محيط زيست از مصرف‌كنندگان این محصولدرخواست كرده است كه از خريد توت فرنگي‌هايي كه در فصل زمستان در اسپانيا پرورش يافته‌اند خودداري كنند.

 
 پرتقال موجب کاهش چربی خون می شود
12/2/1387
مصرف این میوه برای تمامی امراض و خصوصا کنترل بیماری اسکوربوت ، تشنجات حاد و خونریزی های شدید بسیار مفید است.

بررسی ها نشان می دهد که مصرف پرتقال علاوه بر دارا بودن ویتامین ث و تقویت سیستم دفاعی بدن ، بیش از هر ماده غذایی باعث تصفیه خون شده و به عبارتی پایین آورنده چربی خون است.

 12/2/1387
مغازه‌ها، نوبرش را آوردند
رئيس بهداشت محيط كرج از مردم اين شهرستان خواست كه از خريد  ميوه‌هاي نوبرانه مانند گوجه سبز و چغاله بادام از دستفروشان خودداري كنند.

نوبرانه‌ها مهم‌ترين‌ مباحث بازار ميوه شده‌اند و به قول معروف ميادين ميوه نيز به همراه ديگر مغازه‌هاي شهر، نوبرش را آورده‌انددر روز‌هاي اخير چغاله‌ بادام هر چه بزرگ‌تر مي‌شد به موازات آن قيمتش كاهش مي‌يافت.

 
 از نان‌ كنجدي تا بستني خامه‌اي
12/2/1387
به گفته مسئولان اتحاديه،  توجه به نام واحد فروشنده،‌ پروانه كسب و مجوز‌هاي بهداشتي آن، براي تمام علاقه‌مندان به سلامتي از موارد ضروري است.

امسال فروشندگان بستني‌هاي غير بسته‌بندي شده ‌ براي انطباق با ميزان افزايش تورم، دست به ترفند‌ كنجدي نانوايي‌ها زده‌اند و براي گران‌تر فروختن بستني‌ از خامه اضافي،شكلات و ساير افزودني‌ها استفاده مي‌كنند.

 12/2/1387
گوجه‌اي به رنگ سبز
خوردن گوجه‌سبز براي بانوان شيرده مفيد بوده و شير آنها را زياد مي‌كند. 
 گوجه‌سبز سبب تعادل اسيدوباز در جريان خون مي‌شود؛ در نتيجه در درمان حالت اسيدي خون مفيد است.

فصل بهار كه از راه مي‌رسد، ميوه‌هاي خوشمزه و متنوع يكي پس از ديگري به بازار مي‌آيند يكي از اين ميوه‌ها – كه معمولا در دومين ماه بهار به وفور يافت مي‌شود – گوجه‌سبز است.

 
 تاثیر شكلات در پیشگیری از عوارض بارداری
12/2/1387
شكلات به علت داشتن مقدار فراوانی از تركیبی به نام تئوبرومین ( theobromine) باعث گشاد شدن عروق خونی و كاهش فشارخون و بسیاری از عوارض بارداری می شود.

به گفته پژوهگشران مصرف شكلات در دوره بارداری ، احتمال ابتلا به برخی عوارض جدی حاملگی را كاهش می دهد.

 12/2/1387
گوجه فرنگی ، حافظ پوست در برابر آفتاب
مصرف گوجه فرنگی یا رب گوجه را در كنار دیگر راه های محافظت در برابر نور خورشید ، مانند استفاده از كرم های ضد آفتاب استاندارد توصیه می كنند .

مصرف گوجه فرنگی ، پوست را در برابر پرتوهای زیانبار آفتاب محافظت می كند .

 
 مغز با یادآوری غذای خورده شده اشتها را کاهش می دهد!
12/2/1387
هیپوکمپوس فضایی از مغز است که آخرین غذایی را که خورده شده است به یاد می آورد و بنابراین می توان با فعالیت هیپوکمپوس به کمک روشهای رفتار درمانی اشتها و در نتیجه وزن اضافی بدن را کاهش داد.

گروهی از دانشمندان انگلیسی در تحقیقات خود نشان دادند که به یاد آوردن کامل آخرین غذایی که خورده شده است فضاهایی از مغز را تحریک کرده و موجب کاهش اشتها و در نتیجه کاهش وزن می شود.

 12/2/1387
چلوكباب، محبوب ايرانيان
همچنين قيمت گوشت علاوه بر گران ‌كردن چلوكباب، بر كيفيت آن هم تاثيرگذار بوده است و برخي چلوكبابي‌ها از قسمت‌هاي‌نامرغوب گوشت براي كباب استفاده مي‌كنند.

در عصري كه زندگي ماشيني و كمبود وقت، مصرف غذا‌هاي آماده (فست فود) را رواج داده است، شلوغ بودن چلوكبابي‌ها از علاقه وافر ايرانيان به اين غذاي لذيذ حكايت دارد.

 
 صبحانه نان جو بخوريد تا سکته نکنيد
10/2/1387
آمارها نشان مي دهد مصرف 2 تا 6 وعده غذايي غلات در هفته به ميزان 22 درصد و يکبار در هفته خوردن غلات به ميزان 4 درصد احتمال بروز سکته ها و ناراحتي هاي قلبي را کاهش مي دهند.

به گفته پزشکان استفاده بيش از 7 وعده غذايي از غلات کامل شامل گندم به ويژه در صبحانه امکان بروز سکته ها و بيماري هاي قلبي را به ميزان چشمگيري کاهش مي دهد.

 10/2/1387
چاي نعنا رشد موهاي زايد را متوقف مي کند
قبلا زنان تنها مجبور بودند از داروهاي شيميايي براي کاهش ميزان هورمون مردانه و جلوگيري از رشد مو استفاده کنند،اين بيماري باعث بروز استرس و عوارض رواني در زنان مي شود.

دانشمندان ترکيه اي اعلام کردند ،مصرف چاي نعنا از رشد بيش از حد موهاي زايد جلوگيري مي کند.

 
 موز با نگهداشتن كلسيم در بدن به تقويت استخوان‌ها كمك مي‌كند
10/2/1387
موز يكي از بهترين منابع خوراكي غني از پتاسيم است. پتاسيم يكي از مواد معدني ضروري براي حفظ فشار خون طبيعي بدن و فعاليت قلب است.

ميوه شيرين غني و كرم رنگ موز ميوه‌اي مطلوب براي تمام گروه‌هاي سني از نوزادان گرفته تا افراد بزرگسال است.

 10/2/1387
مصرف ريحان در تسكين سردرد و تنگي نفس موثراست
ريحان باعث رفع بوي بد ناشي ازخوردن سير و پياز مي شود. همچنين زخمهاي دهان را از بين ‌برده و كندي دندان را برطرف مي‌كند.

مصرف ريحان در تسكين سردرد و ميگرن و نيز در درمان سرفه و تنگي نفس موثراست.

 
 گوجه‌‌سبز، ترش چربي‌سوز
10/2/1387
همچنين گوجه سبز خاصیت مسهلی دارد و تاثير منحصر به فردي بر کاهش فشار و چربی خون، حذف رسوبات از خون و تنظیم عملکرد معده و روده دارد.

اين روز‌ها گوجه سبز با وجودگران بودن، يكي از نوبرانه‌هاي محبوب به‌شمار مي‌آيداما جدا از طعم ترش و وسوسه‌انگيز گوجه سبز، اين ميوه خواص زيادي دارد كه شايد تا كنون مورد توجه قرار نگرفته باشد.

 10/2/1387
آشنایی با غذاهاي «عملگرا»
محصولات غذايي كه با شعارهاي سلامت بخش نشانه‌گذاري شده‌اند عملگرا به حساب مي‌آيند و حتي غذاهاي روزانه كه با اضافه كردن تركيبات منحصر به‌فرد سبب افزايش سلامت مي‌شوند نيز مي‌توانند عملگرا نام گيرند.

دنياي تغذيه از دگرگوني علم مستثني نيست و متخصصان اين علم در بررسي‌هاي خود به شگفتي‌هاي شفابخش غذاهايي پي مي‌برند كه حتي مي‌تواند درمانگر باشد.

 
 كولا استخوان را نابود می‌كند
10/2/1387
می‌توان گفت مصرف نوشابه‌های حاوی سودا و كولا، می‌تواند موجب بالا رفتن احتمال كاهش تراكم استخوانی در زنان شود.

نوشابه‌های گازداربه جزئی تقریبا جدانشدنی از سفره‌ها تبدیل شده، البته استفاده از دوغ در سال‌های اخیر، رشد خوبی داشته، اما به موازات آن انواع نوشیدنی‌های جدیدتر هم آمده‌اند تا از رقابت بر سر سلامت ما، جا نمانند.

 9/2/1387
کاهو دوای دردتان
کاهو فشار خون را تنظيم مي كند و خوردن مرتب آن از بروز بيماري‌هاي قلبي- عروقي و سكته جلوگيري مي‌كند .

با آمدن کاهو سر سفره ها در فصل بهار و تابستان آیا تا به حال از خود سوال کرده اید که این سبزی خوشمزه و پرمصرف چه خواصی دارد؟

 
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10
 
     
   
     
     
    ::  تماس با ما  ::  معرفی ما  ::
کليهء حقوق متعلق است به روزنامهء هموطن سلام. ۱۳۸۷ - ۱۳۸۳
طراحی و اجرای سايت : شرکت به نگار